佛山酥是一种地方比较盛行的风味点心，它的制作选料也是较为独特，工序也是较为讲究，成品的酥饼更是令人喜爱，风味浓郁，清甜酥脆，入口更是丝滑绵细，多吃更是令人回味悠长。 美味的小饼，用来做茶点也是不错的选择，如果想成品有质感，可以选用粗砂糖，如果想成品细腻一点