旌德特产青蔗，萧县葡萄砀山梨，皖南甘蔗甜又脆。虽说甘蔗不登大雅之堂，可在江南，它却是人们从小到大最爱吃的。甘蔗上市季节，来到甘蔗之乡旌德。只见大街小巷，路边摆的，平板车拉的，都是甘蔗。当地人爱吃，外地人更爱吃。 特点 旌德青蔗”茎粗大，长1．5一2米，直径5一6

苏岭山药是宣城市泾县的一个特产蔬菜，这里的环境很适合该蔬菜的生长，有着丰富的营养元素，对于人体健康也有着较多的帮助。 泾县地处黄山北麓，山坡地腐殖质含量较高，排水通畅，阳光充足，含丰富的钙、镁及其它微量元素，适宜山药的生长。苏岭山药外表弯曲，长60厘米—80厘

宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。 宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。宣州区种植的宣木瓜，已有1500 余年历史，早在南北朝时期已定为“贡品”。 特色 富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等

伏岭镇玫瑰酥糖是一种用精致的玫瑰为主要的食材所制作而成的一道风味点心，它的制作原料的选取更是十分的独特，它的口味更是较为幽香，入口嫩滑清淡，回味无穷，酥脆，且酥糖中的营养更是极其的丰富，多吃更是对肠道有很好的作用。 一块玫瑰酥糖最内为“酥心”，酥心外面是“

绩溪菜糕是一种形状十分优美的糕点，也是地方的特色风味之一，它的选料更是十分的优越，工艺更是讲究，成品的糕点更是独具香味，口感较为香甜，绵柔细致，风味独特，且它的盛行更成为大众所喜爱的甜点，多吃更富有营养的吸收。 蒸糕时，将蒸笼一层一层地叠放在锅内，盖好锅盖

绩溪挞馃是宣城市绩溪县的一个特色民间面食，具有独特的地方特色，味道鲜美，软硬适中，是当地常见的美食，深受当地人的喜爱。 绩溪挞馃，也写作“拓馃”，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为：中国的比萨饼。其制作并非难事，和面擀皮，包裹馅料，拓成圆形，置锅中烙

下寺乡蜜枣是一种高品质的枣类食品，它更是大众所喜爱的美味名小吃，用其也是可以制作出很多不同风味的美食，它的口感较好，入口丝滑鲜美，甜而不腻，色泽更是较为透亮，无核皮薄，多吃更是有助于维生素的吸取。 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是1653因为鲜枣中丰富的维生

金龙山野葛粉是一种在原生态的环境下所成长的一种绿色食品，它的制作工艺也是十分的独特，所选用的食材更是丰富，成品的粉末更是洁白如霞，具有解热除烦和生津止渴之功效，且多吃更是有保健的作用，好处多多，健康长寿。 呈长柱形或板状厚片，类白色或淡黄色。切面粗糙，有大

岗南乡板栗是地方特色的风味美食，也是干果类的识破之一，它的生长环境十分的独特，成熟的板栗更是果型饱满，色泽暗沉，用其炒制完成的美味更是令人垂怜，入口清香浓郁，肉质更是嫩爽可口，越吃越停不下来，唇齿留香。 板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居

侯村蜜枣是用新鲜的精致枣类为主要的食材，在经过多道工序和制作加工之后所形成的风味美食，也是地方的特色小吃之一，用其不仅可以制作食用，还可以煮制成美味的甜品所食用，口感相当的浓郁，清甜无比。 侯村蜜枣有着悠久的历史，因为其色泽金黄，绵甜酥软，皮薄肉细等特点深